Forse non tutti sanno che i fondi di caffè non andrebbero mai buttati. No, non servono solo a chi vuole leggerci il futuro, ma hanno tante altre utili funzioni.Ve ne raccontiamo qualcuna.Per prima cosa possono essere riutilizzati in cucina per la preparazione di alcune ricette regionali. Nella famosa torta Barozzi, per esempio, tra gli ingredienti compaiono proprio i fondi di caffè. Non sono obbligatori, ma sono quel trucchetto in più che rende questa torta al cioccolato davvero speciale, con un leggerissimo retrogusto amaro e tostato. Ma i fondi di caffè, come il bicarbonato di sodio, hanno anche il potere di assorbire i cattivi odori all'interno del frigorifero. Vi basterà riporne alcuni cucchiai in un piccolo contenitore di vetro e gli odori sgradevoli scompariranno in un attimo. Vale anche per ambienti piccoli e chiusi come scarpiere e sgabuzzini. Sempre a proposito di odori poco piacevoli, basta strofinarsi le mani con la polvere di caffè dopo aver pulito il pesce o tagliato aglio e cipolle e immediatamente l'odore svanirà. Con la polvere avanzata è possibile anche trasformare del comune detergente per i piatti in una crema abrasiva da utilizzare per la pulizia di superfici dure o per rimuovere lo sporco ostinato da pentole e fornelli.
Vi basterà aggiungere del caffè in polvere, anche già utilizzato e lasciato asciugare, ad una piccola quantità di detersivo ed amalgamare prima dell'uso.Ma con il caffè avanzato e i fondi si può anche arricchire il compost o il terriccio da utilizzare per le piante al momento del travaso, soprattutto quando necessitano di terreni piuttosto acidi. Il caffè, infatti, è in grado di rilasciare azoto nel suolo. Potete utilizzate anche il caffè rimasto nelle tazzine, dopo averlo diluito con l'acqua. I nutrienti presenti nel caffè favoriscono la crescita e la fioritura di azalee, rododendri e cespugli di mirtilli.I fondi di caffè possono essere utilizzati anche per la coltivazione dei funghi.
Poi il caffè è utile anche per la pulizia del caminetto perché trattiene la cenere e la rende più compatta e umida e per allontanare gli insetti, in particolare modo le formiche. Basta mettere un po' di fondi a terra in prossimità di finestre e porte e in breve tempo gli ospiti meno graditi verranno allontanati.Infine, perché non utilizzare il caffè anche per combattere la cellulite?Noterete leggendo le etichette che le più famose creme che aiutano a prevenire e ad eliminare la ritenzione idrica annoverano spesso tra i loro ingredienti la caffeina, perché in grado di agire positivamente nei confronti della circolazione capillare e dei ristagni di liquidi.I fondi di caffè, quindi, possono essere molto utili anche nella preparazioni di prodotti cosmetici homemade. Provate a preparare una crema naturale anticellulite mescolando del caffè in polvere o dei fondi di caffè asciutti con dell'olio di mandorle dolci. Massaggiate il composto ottenuto sui punti critici prima della doccia e i risultati vi stupiranno.
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